Запуск и настройка производств
Новое оборудование, переезд цеха или запуск производства с нуля: пусконаладка, софт, обучение.
Q-Grader · Инженер · Технолог
ВладиславЖарников
Приветствую, я консультант по кофе, инженер-технолог, обжарщик, действующий Q-grader и сомелье. Возможно мы с вами встречались, или вы сталкивались с продуктом к которому я приложил руку.
Меня зовут когда нужен аудит и внедрение системных процессов, запуск проектов, доработка или настройка оборудования, выстраивание цепочки контроля качества, автоматизация, обучение команды, или консультации по вопросам связанным с кофе.
Посмотреть мои работы и почитать статьи можно в разделе блог, в моем канале в телеграм, или ознакомится с услугами.
Есть что обсудить? Нажмите кнопку ниже.
Сертификаты и образование
Регалии и бла-бла-бла
Блог
Последнее чтиво
Рабочие заметки с полей
- Реверс-инжинирингСказ о том, как турецкий ростер с кривым софтом обрусел и стал работать как положено с помощью простого советского Читать далее...
- Внезапный ремонтКороткая зарисовка о незапланированном ремонте кофемашины.
- Рабочие зарисовкиНа этих выходных ездил в Минск, чтобы помочь ребятам из Marconi Coffee Roasters запустить ростер. Это моя первая поездка в Беларусь, хоть и попасть туда я хотел очень давно. Минск — красивый, чистый город, с забавными надписями для русского взгляда. Хоть драников я не отведал, зато попробовал бомбическую шаверму и погулял в свете вечерних фонарей.
- Каждый обжарщик желает знать где сидит фенол
- Варшавские историиПервые декады декабря выдались насыщенными на разные события. Не все из них я успел задокументировать, а те, что успел, не тянут на самостоятельные статьи, поэтому я решил сделать короткие зарисовки в одном материале.
Услуги
Четыре формата работы для производства и команды
Подключаюсь к конкретной задаче: запуск, аудит, QC или обучение. В каждом формате важно, что именно делаем, в какой ситуации и что остаётся после работы.
Аудит и диагностика
Качество плавает, метрики не ясны, или оборудование работает формально, но мешает производству: разбираю процесс вместе с логами, чашкой, и техникой.
QC и регламенты
Когда вокруг качества много субъективности, собираю контроль качества вокруг вашего оборудования и реалий.
Обучение и сопровождение
Передаю рабочую логику обжарщикам, QC и производственной команде на реальных примерах и ежедневных ситуациях.
Контакт
Написать лично или читать канал
Для задачи лучше писать напрямую. Канал — о работе и жизни.